La revolución de las proteínas alternativas está redefiniendo el futuro de la alimentación, la sostenibilidad y la economía global en un contexto de creciente presión sobre los recursos naturales y la seguridad alimentaria. Mientras que desde estas páginas se ha … La revolución de las proteínas alternativasLeer más
Los debates sobre alimentación y agricultura a menudo provocan intensas respuestas emocionales. Pocos temas se superponen tan claramente con los sentimientos sobre la cultura, la identidad, los cuerpos y la política. Lo que comemos y cómo lo comemos depende de nuestra procedencia … La economía de la alimentación sostenible por Nicoletta BatiniLeer más
La expansión de la New Space Economy solo será posible cuando podamos vivir largo tiempo en el espacio, ya sea en futuros asentamientos (en la Luna o Marte) o en largos viajes planetarios tripulados. Además de resolver grandes desafíos tecnológicos, … Los desafíos de la agricultura espacial o Space FarmingLeer más